Kiwi-saltsa marrubi-moussearekin
2013 api 24 None
OSAGAIAK (15 lag.)Kiwi-saltsa1 kg kiwi200 g azukre100 g ur6 gelatina1 kopa vodkaMarrubi-moussea1 kg marrubi200 g azukre100 g ur6 gelatina1/2 l esne-gainApaintzekokakao-hautsa4 marrubiNOLA EGINKiwi-sa…
Ahate-bularkia, patata-purearekin eta ziape-saltsarekin
2013 api 20 None
OSAGAIAK (4 lag.)Ahate-bularkiak2 ahate-bularkiPatata-purea1 kg patatauragatzagurinaesne-gaina1 gorringoZiape-saltsa1 bote txiki ziape1/2 l haragi-saldagurinairinaesne-gainagatzaNOLA EGINPatata-purea…
Malagako entsalada, bakailaoarekin, laranjekin eta olibekin
2013 api 16 None
OSAGAIAK (4 lag.)Entsalada400 g bakailao1 laranjaolibakoliba-olioaozpinagatzaNOLA EGINLaranjaLaranjak ongi zuritu eta laranja-atalak banan-banan bereizi, azalik gabe.Gorde laranjak askatu duen zukua,…
Oilasko izterrak parrillan, zerbekin
2013 api 08 None
OSAGAIAK (4 lag.)Zerba1 zerbaoliba-olioagatzairina2 baratxuri4 urdai-xerra lodiParrillarako saltsaoliba-olioa4 baratxuriozpina1 kopa koñakOilaskoa4 iztergatzaNOLA EGINZerba orri-mamiak, penkakBereizi…
Tolosaldeko nahaskia
2013 api 04 None
OSAGAIAK (4 lag.)Babarrunak100 g babarrun gorri1⁄2 tipulaoliba-olioagatzaAza200 g azaoliba-olioagatzaOdolkia1 odolkiNahaskia8 arrautzaoliba-olioagatzaNOLA EGINBabarrun-saltsaBezperan, utzi b…
Bakailaoa plantxan, borraja-saltsarekin eta tipula freskoen saltsarekin
2013 mar 27 None
OSAGAIAK (4 lag.)Bakailaoa1 kg bakailaoBorraja-saltsa1 borrajaekilore-olioauragatza Tipula freskoen saltsa4 tipula freskooliba-olioagurinairinaNOLA EGINBorraja-saltsaBorraja garbitu eta moztu, orri e…
Hegaluze-eskalopea, piper gorrien saltsarekin eta tipula potxatuarekin
2013 mar 23 None
OSAGAIAK (4 lag.)Hegaluzea400 g hegaluze-solomogatzairina1 arrautzaogi birrinduaPiper gorrien saltsa1 pipermorro gorri 1 patatagatzaoliba-olioauraTipula1 tipulaozpinagatzaoliba-olioaNOLA EGINPiper go…