Altsasuko festen aurreko ezinbesteko hitzordua bihurtu da herritar eta sakandar askorendako Zubiondo elkarteak hainbat erakunderen laguntzaz antolatutako garagardo azoka. Garai honetan alemanian ospatzen den garagardo festen modura, txerri-ukondoz, hainbat espeziadun txerrikiaz, saltxitxez, oilasko-erreez eta abarrez asetzeko aukera izanen da. Jakina Zubeztia plazako karpatik pasatzen direnek garagardo eskaintza zabala jasoko dute.