Ordoñoren iritziz, Zamartze "oso leku lasaia da, bitxia eta espirituala". Bertara hurbiltzera gonbidatu du Ordoñok, "eta baita gure produktuak ezagutzera ere".
Asier Ordoño Daubagna nekazari agro-ekologikoarendako Zamartze da Uharte Arakilgo txokorik bereziena
